Zitronengras, ganz

Das ganze Zitronengras von Diamond wird direkt nach der Ernte eingefroren und behält dadurch seine Frische und sein einzigartiges Aroma. Für viele ostasiatische Speisen ist Zitronengras eine unverzichtbare Zutat, insbesondere in der indonesischen, der thailändischen und der vietnamesischen Küche. Es verleiht zahlreichen Gerichten diese besondere exotische Note nach Zitrus und einem Hauch von Rosenduft. Bei der Zubereitung entfernen Sie die Wurzel und Blätter und kochen das Zitronengras in Scheiben, in Stücken oder im Ganzen einfach mit.