Koriander

Koriander ist ein vielseitiges Gewürz mit intensivem, zitrusartigem Aroma, das in der asiatischen, indischen und lateinamerikanischen Küche unverzichtbar ist. Die getrockneten Samen entfalten ihr volles Geschmackspotenzial beim Rösten und Mahlen und eignen sich hervorragend für Currys, Marinaden, Pickles und Gewürzmischungen. Mit seinem warmen, leicht süßlichen Profil verleiht Koriander Gerichten Tiefe und Komplexität. Ideal für Hobbyköche und professionelle Küchen, die authentische Aromen schätzen.