Koriander

Koriander ist ein vielseitiges Gewürz mit intensivem, zitrusartigem Aroma, das in der asiatischen, indischen und lateinamerikanischen Küche unverzichtbar ist. Die getrockneten Samen entfalten ihr volles Geschmackspotenzial beim Rösten und Mahlen und eignen sich hervorragend für Currys, Marinaden, Pickles und Gewürzmischungen. Reich an ätherischen Ölen und Antioxidantien, bietet Koriander nicht nur kulinarische Tiefe, sondern unterstützt auch die Verdauung. Ideal für ambitionierte Köche und Liebhaber authentischer Aromen.