Dumpling Vermicelli, scharf, zum Braten, Gun Mandu

Die koreanischen Dumplings - auch Mandu genannt - sind die asiatische Variante von Ravioli, Maultaschen & Co. Diese kleinen koreanischen Teigtaschen von Allgroo sind hauptsächlich mit einer Mischung aus Glasnudeln und Gemüse gefüllt, die eine schöne würzige Schärfe besitzt, und speziell zum Braten oder für den Grill geeignet. Ihr dünner Teig lässt sie dabei köstlich knusprig werden. Praktisch: Da sie bereits vorgekocht sind, brauchen die Dumplings nur kurz gebraten werden, bis sie den gewünschten Bräunungsgrad erreicht haben.