Dumpling mit Meeresfrüchten, handgemacht, Son Mandu

Die koreanischen Dumplings - auch Mandu genannt - sind die asiatische Variante von Ravioli, Maultaschen & Co. Diese kleinen Teigtaschen von Allgroo sind mit einer leckeren Mischung aus Meeresfrüchten (Tintenfisch, Thunfisch, Garnelen), Tofu und Glasnudeln sowie vielen Gewürzen gefüllt und werden traditionell im Bambuskörbchen gedämpft. Die besondere Sorgfalt und geschmackliche Qualität durch die Fertigung per Hand macht sie so einzigartig und beliebt. Praktisch: Da sie bereits vorgekocht sind, brauchen die Dumplings nur kurz gedämpft werden.